Durigutti, Proyecto Las Compuertas, Charbono

Esta uva Charbono (Bonarda) es la primera plantada en la zona de Las Compuertas y proviene de suelos profundos pedregosos y es fermentada en huevos de cemento para mantener su pureza y textura. Si describimos el vino en pocas palabras es carnoso, sabroso y aterciopelado (o elegante). El vino presenta aromas de casis y violetas muy vibrantes en un estilo floral realmente fresco. En boca tiene una sensación suave y es bastante flexible con distintos tipos de comida Buena profundidad de sabores en este vino.